Kveite er en eksklusiv og veldig god fisk som passer utmerket å grille. Denne retten gir kveiten en ekstra god smak og en liten «hot» ettersmak.
4 porsjoner
Ingredienser
- 4 skiver kveite á ca 150 gr
- 4 ts hakket frisk rosmarin
- 1 knivsodd kajennepepper
- 1,5 ts salt
- 4 ss olivenolje
Bland rosmarin, salt, kajennepepper og olje. Pensle blandingen på kveiteskivene.
Stek dem på grillen, ikke for nœr varmen, i 2-3 minutter på hver side.
Du kan også grille kveite på treplate. Les flere av våre grilltips for fisk.
Serveres med salat, båtpoteter eller annet snadder.
