Grill-JonJa, vi elsker grillmat!

Det norske folk strømmer til griller i bygd og by, og den liflige duften av nystekt grillmat, spicy marinade og småsvidde pølser sprer seg over det ganske land.

Her på grilljon.no - grillentusiastenes eget nettsted - vil mine venner og jeg hjelpe deg til å gjøre også sommeren 2010 til en sommer i grillmatens tegn. Om du har din egen spesialitet innen grillmat - en oppskrift eller to - så send det til meg på e-post.

Marinert hilsen fra Grill-Jon

Weber QUt over prisen, hva skiller en vanlig gassgrill fra en fantastisk gassgrill?

Her er noen få tips som enhver gassgrillkjøper burde kjenne til.


Les mer …

Slik rengjør du den kjære grillen din før, under og etter grillsesongens eskapader.

En ren grill er veien til lykkelige og mette gjester, så det er bare å brette opp ermene.


Les mer …

Disse feilene er de som oftest gjør at folk blir syke av grilling.

Les mer …

Lamme-carréDette er en veldig populær og enkel rett av lammeribbe.

Smaker helt utrolig godt!


Les mer …

Periodesteking er en teknikk som er veldig grei å benytte hvis du skal steke store mengder med kjøtt.

Skal du for eksempel steke biff til 10-15 personer er dette en god metode.

Les mer …

Når du skal steke kjøtt er det viktg å sørge for at det er temperert først. Dvs. at du må ta det ut av kjøleskapet i god tid før du skal steke det.

Les mer …

Helgrilling av lamSpørsmål om helgrilling av lam eller andre dyr er et av de spørsmålene jeg oftest får her på grilljon.no. Nå har jeg endelig fått muligheten til å prøve dette - og ikke bare med ett lam, men faktisk med hele tre dyr på en gang!

Vær med meg mens mine grillvenner og jeg utforsker helgrillingens mysterier.


Les mer …

Spørreundersøkelse

Hva slags grillmetode foretrekker du?
 

Fotoalbum

Twitter