Viltkjøtt er nydelig grillmat. Du kan gjerne gni inn viltkjøttet med urter før steking.
Urter som egner seg er bl.a. sort pepper, rosmarin, einebær, sennepsfrø, salt, rød paprika, timian, salvie, oregano og basilikum.
Om du kunne tenke deg en god rødvin til viltkjøttet, har VG noen gode tips til de perfekte viner til viltmåltidet.
More articles :
