Lyst på ny bil? Søk Billån til markedets beste rente - 4,95%! Søk om billlån her!
En vinaigrette er en dressing som passer over de fleste salater.
Ingredienser
- Olje med nøytral smak el. olivenolje
- Frisk sitronsaft, hvitvin eller balsamico-eddik ( forhold olje/surt 4-1)
- 1 (liten) ts Coleman's tørr sennep
- Presset hvitløk (valgfritt),
- 1 ts sukker
- 1 ss vann
- Salt og pepper.
- Rør ut sennepen i vannet.
- Bland med sukkeret, hvitløken og det surre.
- Rør oljen kraftig inn i blandingen og smak forsiktig til med salt og pepper.
- Hell over vasket og tørr (helst sentrifugert) salat ca. 20 minutter før servering.
