I går fikk vi denne e-posten fra Torbjørn:

Vil informere at jeg og min kone griller geitekjøttet på middels varme.

Kjøttet er da marinert med olje, salt, ingefær, hvitløk og pilaukrydder. Dette gir en svært god smak.

Vi bruker helst kjøtt fra fullvoksne dyr siden dette har noe mer fett på seg.

Pga alle disse krydderne og pga tilberedingsmetoden så kan også bukkkjøtt benyttes. Helst grilles geita hel, men vi kjøper kjøttet hos noen butikker i Oslo som selger geit.

Les mer …

GrillJon har fått noen spørsmål om grilling av kjekjøtt. Er det noen super-grillere der ute som har spisskompetanse på dette?

Les mer …

Det blir en heldagsjobb - men i solfylte Horten koser vi oss omgitt av grillos og glade, sultne festdeltagere.

Les mer …

Nå har jeg endelig fått på plass betalingsløsningen her på grilljon.no. Dermed kan du betale med Visa eller MasterCard.

Besøk nettbutikken her

Vi har nå fått inn et begrenset parti med Kingsgrill grillbriketter.

Briketter er laget av kokosskall og er svært miljøvennlige. Grillkullet kan brukes i alle typer griller.

Det virkelig unike med brikettene er at grillen blir varm nok for grilling på bare tre til fem minutter.

Bestill Kingsgrill miljøvennlige grillbriketter her

Sorte svimerker i gresset og hauger med aluminiumsavfall er noe av det norske grillentusiaster etterlater seg i parker om sommeren. Nå lanseres endelig et miljøvennlig alternativ: MatPrat-grillen.

Drømmen om fellesgriller i offentlige parker - der alle som vil kan komme med mat og noen mynter og grille seg gjennom sommerdagen - ble født for flere år siden hos Opplysningskontoret for kjøtt. Inspirasjonen ble hentet fra Sydney i Australia, der offentlige griller står utplassert i mange offentlige parker, og det ikke er en engangsgrill å skimte så langt øyet kan se.

Les mer …

I følge VG omkom en 72-årig danske i går etter å ha fått en glovarm grill over seg. Den tragiske ulykken skjedde fordi mannen syntes grillen ble for varm og trodde hekken ved siden av ville ta fyr. Han forsøkte derfor å flytte på grillen. Den glovarme grillen full av rødglødende grillkull veltet og mannen fikk det hele over seg. Han døde senere av skadene.

Les mer …

NRK Rogaland har intervjuet kokken Stig Juelsen og fått noen gode tips om valg av kjøtt som egner seg for grilling.

Fett, rygg og nakke er stikkordene for hvilken del av dyret som passer best på grillen.

- Jo nærmere utgått-dato på pakken, jo mørere er kjøttet, forklarer Juelsen.

Han sier kjøttet mørner mens det ligger i butikken. Folk har en tendens til å ta en biff som ser nesten rosa ut i kjøttet og som ikke har fett på seg i det hele tatt.

Les mer hos NRK Rogaland

GrillJon får stadig henvendelser fra ivrige grillere som ønsker deler til sine trofaste griller.

Les mer …

Mange drømmer sikkert om et fast sted i hagen til grillen, helst i forlenging av terrassen. Og med en fast grill tenker vi naturligvis på en murt grill.

Det finns noen slike ferdige griller man kan kjøpe. Du skal bare mure sammen delene – som oftest består av lettbetong og klinker.

Les mer om hvordan du bygger denne grillen hos Vi i Villa

Tennvæske er blitt nevnt som en av de farlige tingene vi omgir oss med om sommeren, med muligheter både for forgiftning og forbrenning og som bonus en riktig ekkel duft under bruk og opptenning, men faktisk er det mulig, og enkelt, å unngå tennvæsken fullstendig og attpåtil få en raskere opptenning av grillen.

Les mer …

Dagbladet skriver i dag at det ble full brannutrykning til Bislett i natt etter melding om flammer og røykutvikling fra toppetasjen i Thereses gate 38. Ifølge folk i området så det dramatisk ut fra gateplan, men flammene var under kontroll da brannvesenets stigebil kom i posisjon.

- Det hadde vært fest på takterassen, og uvettig bruk av engangsgrill gjorde at det tok fyr en en treplatting på terassen.

Les mer …